ハーモニー
特別養護老人ホーム ハーモニー

ハーモニーからのお知らせ

秋がきました!~和~

2019.11.11

すっかり寒くなりになりました!!
私は今年の4月から
異動で和ユニット一員になり
あっという間に
半年がすぎました!

毎日の業務にも慣れ
何か活動をしたいなと思っていると
畑から立派な渋柿がたくさん届きました^^

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前のユニットでは毎年パートさんと
干し柿を作っていたのですが
今年は私が一人で干し柿に挑戦しました!

ある日ご利用者様を
外のお散歩にお誘いし
をとりに行きませんか?」
というと
「歯がないから柿は食べられないから・・・
干し柿なら食べられるんだけどね~」
とおっしゃったのを聞き
季節の物食べて頂きたい!!
と思い干し柿作りに挑戦しました^^

まずは16個の柿の皮むきを
ひたすら黙々と(笑)

熱湯に5秒ほど浸して
ひもでくくって
皆さんに
「できたら皆で食べましょうね^^」
というとこの笑顔^^

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そしてこちらのSさんが
私に干し柿を作りたいと思わせてくれた方です。

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自歯がなくても食べられるくらい
やわらかい干し柿が出来ることを
祈ります・・・。

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「熱湯にはさっとでいいんだよ」と
干し柿の作り方を教えてくれた
Kさん!!
完成が楽しみです^^

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上手にできるか不安ですが
私の特製干し柿
味見にいらしてください~^^

美味しく出来て
ご利用者様の評判も良ければまた
ブログにてご報告いたします^^

これからも季節を皆様が
たくさん感じられるようなことを
たくさん頑張りたい和ユニットでした!!