クリスマスカップケーキ
2015.12.17
ハーモニーショートステイ１２月手作りおやつはクリスマスにちなんで、『クリスマスカップケーキ』を作りました。
皆さんにキッチンで手作りしていただいたマフィンと抹茶で色付けした生クリームをお渡しして、それぞれで
作っていただきます。
マフィンはもみの木の木、色付けした生クリームはもみの木の葉をイメージ。
マフィンの土台に生クリームをしぼってクリスマスツリーに見立てます
最後にチョコレートスプレーをパラパラとふって、てっぺんにクリスマスカラーのピックをさし完成です!!
形はそれぞれですが、しっとりマフィンに抹茶の味が程よくする生クリームがとても美味しかったと大好評の手作りおやつでした。一足早いクリスマスを過ごしていただきました。
今月も管理栄養士さんにたくさん協力していていただきました。
マフィンを焼いてもらったり、抹茶味の生クリームを作ってもらったりと・・・。
事前準備を完璧にしていただいたので、楽しくサイコーに美味しいクリスマスカップケーキが出来ました。
さて、今年も残りわずかとなりました。
ハーモニーショートステイでは一年を通して、ご利用者の方と一緒におやつ作りをしてきました。
事の発端は、一月の雪の日、思いついた甘酒作りからでした。それから毎月季節に合わせたおやつ作りを行いました。
色々な進歩で季節感が少しずつ薄れていく世の中、味わいながら『今の季節』を感じていただければと思います。
今年の活動一覧です。ご覧下さい。
一月・二月 ： 甘酒
四月 ： 桜餅
五月 ： 柏餅
七月 ： あじさいゼリー
九月 ： お月見団子
十月 ： カボチャの茶巾絞り
十一月 ： サンマ祭り
十二月 ： クリスマスカップケーキ
来年も楽しいおやつ作りを行っていきたいと思います。
どぉ～ぞお楽しみに・・・。